Вентиляция курительных комнат нормы

Вытяжки для курения — избавляемся от табачного дыма

Нет смысла говорить о вреде курения: все любители табачного дыма прекрасно знают, что курение убивает, и на громкие призывы отказаться от этой пагубной привычки – не реагируют. Некурящим людям, вообще, рассказы о вреде никотина неинтересны.

В нашей стране, после выхода закона о запрете курения в местах скопления людей, основная масса курильщиков переместилась на балконы и кухни собственных квартир, отравляя своих домочадцев.

Владельцы кафе, ресторанов и гостиниц, для того чтобы не терять курящих клиентов, стали оборудовать курительные комнаты, вентиляция которых теоретически снижает риск распространения сигаретного дыма в другие помещения. Цель этой статьи рассмотреть способы снижения влияния табачного дыма на некурящих людей при помощи специализированного оборудования и грамотно организованной вентиляционной системы.

Как избавиться от табачного дыма

На практике применяется несколько способов создания нормального микроклимата для людей, которые вынуждены находиться рядом с курильщиками.

• Применение оборудования для очистки воздуха.
• Ограждение пространства для курения.
• Применение вытяжек с отводом загрязненного воздуха в систему вентиляции.
• Создание специализированных систем вентиляции помещений.

Каждый из способов опробован на практике и имеет право на жизнь. Далее, рассмотрим каждый метод, его достоинства и недостатки более подробно.

к оглавлению ↑

Воздухоочистители

Очистить воздух в отдельно взятом помещении можно при помощи приборов, оснащенных специализированными фильтрующими элементами, устройств, очищающих воздушную смесь на молекулярном уровне. К аппаратуре, которую можно применить для избавления от запаха табачного дыма можно причислить и обычный вытяжной кухонный зонт , а также портативную вытяжку для курения дома.

• Воздухоочистители, оснащенные угольными электростатическими фильтрами, эффективно очистят воздушную смесь от запаха табака только в случае продолжительной работы в замкнутом помещении. Стоимость угольных фильтрующих элементов, в зависимости от модели устройства, достаточно высока, поэтому регулярная их замена обрадует курильщика.
• Ионизатор воздуха может очистить воздушные массы небольшого и замкнутого помещения от загрязнений. Не вдаваясь в технические подробности, смолы и никотин, находящиеся в воздухе, под действием ионов теряют свою летучесть и оседают на пол. Что происходит далее: после выключения аппарата все загрязнения, под действием воздушных потоков, которые присутствуют в каждом помещении, будут неизбежно попадать в легкие и в кровь.

к оглавлению ↑

Вытяжки

Большинство наших соотечественников считает, что использование вытяжки полностью устраняет последствия курения в домашних условиях.

• Кухонная вытяжка для отвода дыма будет пригодна только в том случае, если курильщик будет находиться строго под ней. И то, дым, частично будет успевать перемешиваться с воздушными массами, находящимися в помещении.
• Портативные вытяжки, встроенные в пепельницы – гениальное по своей бесполезности изобретение предпринимателей из Поднебесной. Описывать работу устройства – бессмысленно, так как площадь угольного фильтра и производительность вентилятора данного девайса слишком мала, для того чтобы предотвратить смешивание табачного дыма с воздушными массами помещения.

Кроме этого, современная промышленность выпускает еще массу продуктов, с надписью «Устраняет запах табака». На самом деле, львиная доля таких средств не удаляют, а только маскируют неприятный запах, наполняя воздушные массы приятными ароматами.

к оглавлению ↑

Создание ограждения

Оградить пространство курильщика – это наиболее эффективное решение, особенно в сочетании с работой грамотно выполненной вентиляции. Единственный недостаток этого способа – сложность в практическом применении в домашних условиях.

Ограждение курящих от людей, не имеющих привычки вдыхать продукты сгорания никотина, имеет торговое название – курительные комнаты.

Как правило, они оснащаются мощной вытяжкой для комнаты курения, которая отводит загрязненный воздух в атмосферу по отдельному воздуховоду.

Создать импровизированное ограждение можно при помощи воздушных завес.

Кроме этого, зонирование пространства при помощи воздушных завес является более дорогим в эксплуатации мероприятием, чем создание физического ограждения из пластика и стеклопакетов.

к оглавлению ↑

Грамотная вентиляция курительных комнат

Основная ошибка всех, кто самостоятельно пытается создать курительные комнаты в ресторанах, гостиницах, офисах – это оснащение помещений мощной вытяжкой, совершенно забыв о достаточном притоке воздуха. Сильное разряжение, создаваемое вытяжными устройствами, делает пребывание человека в курительной комнате некомфортным.

Исходя из существующих норм, при интенсивном курении в помещение должно подаваться от 70 до 140 м3/ч свежего воздуха на каждого человека.

Именно поэтому в курительных комнатах должна быть установлена приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением.

Для предотвращения перетока загрязненной воздушной смеси в чистые помещения, в комнате для курения необходимо создать пониженное давление в промежутке от 5 до 10 Па, по отношению к смежным помещениям.

Наиболее грамотным решением является установка вытяжки для курительной комнаты, производительность которой будет на 10-15% выше притока. Приточный воздух в необходимом объеме лучше всего подавать через решетки в полу.

Работает такая система вентиляции так: пока табачный дым имеет более высокую температуру, чем находящийся в курительной комнате воздух, он поднимается вверх.

Далее наступает зона «температурного равновесия» и табачный дым зависает в воздухе.

Приточные воздушные массы, подаваемые со скоростью 0,5 – 0,7 м/с, через решетки, установленные в нижней части помещения, будут равномерно вытеснять дым из комнаты через вытяжные отверстия, расположенные в потолке курительной комнаты.

>>> Все про аренду авто на Кипре

Источник: http://ventilationpro.ru/vytyazhnaya-ventilyatsiya/vytyazhki-dlya-kureniya-izbavlyaemsya-ot-tabachnogo-dyma.html

Вентиляция кальянной комнаты

Многие люди при посещении ресторана выражают желание покурить кальян. Для того чтобы посетителям было комфортно и они получили удовольствие от курения, вентиляция кальянной комнаты должна быть организована на высшем уровне.

Традиция курить кальян пришла из Древнего Востока и популярна во всем мире и в наши дни.

В восточных государствах для этого существуют отдельные заведения, но на Западе это не принято и покурить кальян можно в отдельной комнате ресторана.

Комнаты для курения очень быстро окупают затраты и начинают приносить владельцам ресторанов очень приличный доход за счет того, что пользуются высоким спросом.

При планировании курительной в ресторане нужно не только позаботиться о том, чтобы в интерьере воссоздать неповторимую атмосферу Востока, но и продумать способы очищения и вентилирования. Без этого даже самые оригинальные и изысканные дизайнерские находки не позволят кальянной подняться выше уровня обычной «курилки».

Кальянная

Обязательным условием является правильно организованная вентиляция, если она будет обладать достаточной мощностью и позволит выводить отработанный воздух и сможет обеспечить поступление свежего.

Главное назначение вентиляционной системы в кальянной заключается в вытягивании дыма и возможности поступления чистого воздуха.

Поэтому очищающая конструкция должна обладать не только мощной вытяжкой, но и иметь достаточные приточные возможности.

В случае если кальянная является частью здания ресторана, можно ограничиться контурами для вытяжения, а приточность сможет обеспечиваться общей системой.

Если кальянная будет находиться в действующем ресторане, необходимо позаботиться о том, чтобы при монтировании и установке необходимого оборудования вмешательство и интерьер было сведено к минимуму.

Ошибки проектирования вентиляционной установки в кальянной

Назначение оборудования для вентилирования заключается в вытяжке дыма и быстрой подаче свежего воздуха, имеющего нужную температуру.

Часто встречаются две ошибки в организации очищения кальянных:

1. При достаточно высокой мощности вытяжки свежий воздух поступает очень медленно за счет слабого притока. Часто при закладке очищающих конструкций обращают внимание только на скорость выведения дыма, оставляя без внимания способности системы к обеспечению притока свежего воздуха, который должен иметь равный объем с тем, который был выведен. Это приводит к понижению давления в курительной и у тех, кто там находится, наблюдается слабость, ощущение заложенности и звона в ушах. Такая обстановка весьма далека от представлений нормального человека о комфорте. Поэтому важным условием при монтировании установки является обеспечение баланса между выведенным и поступившим воздухом. Это вполне возможно сделать путем математических расчетов.

   Мощная вытяжка

2. Многие полагаются на функциональные возможности той конструкции, которая уже есть, потому что она достаточно мощная. Это неправильно, так как сложный химический состав табачного дыма включает в себя очень много вредных для человеческого здоровья токсичных веществ, поэтому обмен воздуха должен быть в соответствии со всеми существующими нормами. В противном случае находиться там будет очень опасно.

Особенности проектирования вентиляции в действующем заведении

Правильным решением будет монтаж вентиляции при проектировании заведения, но это бывает редко. В основном владельцы заведений задумываются над этим в случаях, когда ресторан давно уже работает. В такой ситуации от специалистов требуется следующее:

1. Разработать проект, при котором будет возможность с минимальными затратами заняться переделкой того, что уже есть.
2. Позаботиться о качестве и функциональности новой системы.
3. Нанести как можно меньший вред уже существующему интерьеру заведения.

Главным условием для того чтобы вентиляция кальянной комнаты получилось качественной, является правильность всех расчетов и высокая квалификация специалистов, которые будут этим заниматься.

Попытка сэкономить и обращения к «самоделкиным», которые сделают все в полцены, приведут к тому, что система не будет работать должным образом и что-то в ней доделывать и переделывать придется постоянно.

Важно понимать, что вентиляция является сложной конструкцией, и эта работа не может стоить дешево.

Необходимые расчеты

Система вентиляции

В соответствии с принятыми нормами объем подачи чистого воздуха на одного человека должен составлять:

• от 35 до 50 м3 в час, если интенсивность курения низкая;
• от 85 до 180 м3 в час, если интенсивность курения высокая.

Важно понимать, что сотрудники ресторана не станут собственноручно регулировать работу системы в зависимости от того, насколько интенсивно курят посетители, поэтому вентиляцию нужно автоматизировать. В этом случае установка сама будет работать в нужном режиме, подстраиваясь под то, сколько курят посетители.

Для того чтобы курильщикам было уютно находиться в кальянной, поступающий воздух должен нагреваться до оптимальной температуры, поэтому система должна быть оборудована обогревом.

Электрический канальный нагреватель должен быть определенной мощности. Чтобы ее рассчитать, применяют следующую формулу:

М=ОБ*0,36*Т/1000

Расшифровка формулы такова:

• М — показатель мощности нагревательного элемента, Вт.
• ОБ — данные объема воздуха, пропускаемого нагревательным элементом, м3/час, которым соответствует производительность вентиляторов.
• 0,36 — единица теплоемкости.
• Т — данные по увеличению температурных показателей поступившего в помещение воздуха.

Правила распределения

Пары и дым от кальяна

Долгое время принцип работы вентиляционных установок заключался в перемешивании того воздуха, который находился внутри помещений.

Таким образом, происходило смешение попадающего внутрь свежего воздуха с тем, что уже там присутствовал и за счет этого происходило растворение вредных примесей и снижение показателей их концентрации до нормальных.

В основном поступление и удаление происходит посредством диффузоров на потолках и решеток.

Серьезный недостаток этой системы в том, что происходит смешение воздуха изнутри с токсичными добавками, из которых состоит табачный дым и это распространяется по всей комнате.

В течение последних десяти лет появились конструкции, оснащенные функцией вытеснения, и такая вентиляция применяется на этапе строительства зданий для того, чтобы обеспечить комфортные условия.

Вытесняющая вентиляционная установка со стратификацией температуры

Поступление свежего воздуха происходит от пола, и он имеет низшую температуру, чем тот, который в помещениях.

Заполнение комнаты воздухом происходит от пола к потолку. Нагретый воздух с загрязнениями уносит все вредные вещества, поднимаясь кверху.

Это хорошо заметно по сигаретному дымку, когда он поднимается к потолку.

Вытесняющая конструкция хороша тем, что воздух из обслуживаемой зоны более качественный, чем тот, который находится ближе к потолку.

С помощью вытеснительной установки воздух будет более качественным, нежели тот, который поступает при помощи смешивающих вентиляций.

Разделение по зонам

Если в заведении можно курить, то лучше разделить его и сделать зону для курения, а также зону для тех, кто не курит. При проектировании необходимо соблюдать следующие правила:

1. Подача свежего воздуха должна идти в «некурящую» часть заведения.
2. Места, где находятся работники заведения, оснащаются подводами для свежего воздуха.
3. Воздух, который отработан, должен удаляться через «курящий» отсек помещения.
4. В воздухе, который удаляется из санитарных узлов, не должно быть дыма от сигарет и кальяна.
5. В кухонных и гостевых отсеках вентиляцию делают раздельной.
6. Запрещено использование воздуха, который удаляется из комнаты для гостей как приточного воздуха на кухню.
7. В отсеках для курения должны находиться охлаждающие приспособления.

Зонирование позволяет исключить проникновение дыма из курящей части заведения в некурящую. Но это приводит к значительному снижению скорости вентилирования. Поэтому, чтобы разделение дало хороший эффект, лучше установить преграды в виде стен, перегородок или тепловых завес.

Использование тепловых завес

Кальян на столе

При помощи тепловых завес «курящую» зону отделяют от «некурящей» и их использование возможно в соответствии с требованиями:

• скорость выхода должна быть низкой, а расход воздуха большим;
• воздушные потоки, которые нагнетает завеса, удаляются через отсек для курения;
• сила вытяжки должна превышать приточную силу;
• обязательно оснащение тепловых завес очистителем.

Соблюдение всех правил позволит сделать так, что вентиляция кальянной комнаты будет эффективной и качественной и это позволит с комфортом разместиться в заведении, как курильщикам, так и некурящим людям.

Источник: https://oventilyatsii.ru/ventilyaciya-kalyannoj-komnaty.html

Вентиляция в кальянной: залог непередаваемой атмосферы или необходимость?

Пестрые мягкие подушки, разноцветные ковры, дивные узоры на стенах и манящий аромат фруктов – вот она, уютная кальянная.

Опьяняющая традиция курения кальяна давно вышла за пределы восточных стран, обосновавшись не только в наших сердцах, но и в развлекательных заведениях, став модным направлением развития ресторанного бизнеса. Оборудовать кальянную в ресторане – понятная и закономерная тенденция.

Посетители охотно платят за восточные, колоритные наслаждения, перенося комнату для курения в разряд прибыльных и окупаемых, буквально в течении первых месяцев работы.  
 

 Загоревшись желанием оборудовать кальянную в своем заведении, не спешите увлекаться дизайнерскими тонкостями.

Первое и главное, что необходимо учесть и реализовать – система вентиляции – качественная, мощная, обеспечивающая бесперебойный приток свежего воздуха с выводом отработанного.

Без этого непередаваемая восточная атмосфера станет невозможной, изысканная курильня превратиться в несвежую 'курилку' и положения не исправит даже самый дорогой дизайн. 

Воздухообмен в курильне: основные задачи и ошибки

Система вентиляции (то, с чего должна начинаться кальянная) должна обеспечить:

• интенсивную вытяжку дыма из курильни;
• не менее интенсивную подачу чистого воздуха комфортной температуры. 

И если первый пункт интуитивно понятен и, как правило, не вызывает вопросов, то со вторым дела обстоят сложнее, из-за чего рождается первая, самая распространенная проблема воздухообмена кальянной – вакуумный эффект. 

ОШИБКА 1:Мощная вытяжка и слабый приток.

Акцентируясь на потребности мощной вытяжки с целью дымовыведения, не обеспечивается приток свежего воздуха, способный компенсировать объем удаляемого.

В помещении понижается давление (закладывает уши, сложно открыть дверь) и оно все больше отдаляется от понимания 'комфорта'.

 Не достаточно просто выводить 'много' дыма и приводить 'много' воздуха, для создания желаемого комфорта, баланс между вытяжной и приточной системой должен быть точно определен и высчитан математически. Но о цифрах речь пойдет позже, пока – еще немного теории.
 

ОШИБКА 2:Полагаться на уже существующую вентиляцию, ведь её делали 'с запасом'.

Если к вам в голову закрадываются мысли, звучащие примерно так: 'Мы делали вентиляцию, когда в ресторанах еще разрешали курить сигареты, но то ведь были вонючие сигареты, а это будет – ароматный кальян, значит вентиляции точно хватит', — срочно гоните их прочь! Табачный дым – сложная химическая смесь, содержащая множество вредных компонентов, кроме всем известных никотина и канцерогенных смолов. Мы не будем углубляться в химию, однако, и без этого понятно, что воздухообмен в комнате, наполненной табачным дымом, должен соответствовать существующим нормам. Иначе, такая комната будет просто опасной. 

Вентиляция для кальянной в действующем заведении

Конечно, в идеале проектирование вентиляции, подбор и монтаж оборудования, должны осуществляться на этапе проектирования самого заведения….

но, это скорее исключение, чем правило.

 

На практике, нашему коллективу куда чаще приходится работать в условиях, когда:

•  нужно придумать и наиболее безболезненно переделать то, что 'очень дешево и быстро' сделали другие;
•  нужно оборудовать качественную вентиляцию, максимально стараясь не затронуть существующий интерьер (Рис.1) 

Рис.1 – пример правильной вентиляции в кальянной

Увы, вентиляция – система, о которой часто вспоминают слишком поздно, заставляя специалистов ухищряться и придумывать варианты, которые впишутся в рамки уже существующего интерьера работающего заведения.

Конечно, это возможно, более того — необходимо, ведь даже мощной ресторанной вентиляции 100% не хватит для полноценного воздухообмена в курильне.

В данном случае, залог эффективной вентиляции – отсутствие самодеятельности, правильные расчеты, то есть, без привлечения специалистов и проектирования системы с учетом новых нужд, не обойтись. 

И тут пришло время развеять еще одно заблуждение…

    

Качественная и надежная вентиляция, которую не нужно будет переделывать НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ДЕШЕВОЙ, делаться абы как с подручными средствами за 2 дня. Это невозможно.

Просто забудьте о желании сделать все быстро и дешево или сразу приготовьтесь возвращаться к вопросу вентиляции опять, и опять, и опять.

Время расчетов! Воздухообмен кальянной в цифрах

Принятые нормы требуют, чтобы чистый воздух подавался объемом:

•  35-50 м3/час на человека, при курении слабой интенсивности;
•  85-180 м3/час на человека при курении высокой интенсивности. 

Чтобы более наглядно понять эти цифры, представьте, что минимальная граница – 12-ти кратный воздухообмен, а полноценный, 'рабочий' режим – 20-ти кратный воздухообмен.

 Не менее важно предусмотреть возможность автоматической регулировки работы системы, в зависимости от необходимости вытяжки/подачи воздуха в конкретный момент, ведь вы не будете бегать и вручную регулировать её работу, в зависимости от интенсивности курения в зале. 

Задавшись целью обеспечить посетителям наиболее комфортное пребывание в вашем заведении, важно не забыть о том, что чистый воздух должен подаваться нагретым до оптимальной температуры, снабдив систему вентиляции установками рекуперации и нагревателями. 
 

Для расчета мощности электрического канального нагревателя применяется формула: 

 P=Vx0,36x∆T1000

Расшифровывается она следующим образом:

 Р – мощность нагревателя, Вт;

 V – объём воздуха, проходящего через нагреватель, м3/час (= производительности вентилятора);

 0.36 – теплоемкость воздуха;

 ∆Т – увеличение температуры воздуха, 0С (т.е. перепад температур – наружного и поступающего из системы в помещение – который должен обеспечить нагреватель).

∆Т рассчитывается в зависимости от пожеланий заказчика, а также наличия требуемой электрической мощности.  

Расчет системы вентиляции кальянной на реальных примерах

Для того чтобы после теории максимально приблизиться к практике, мы подробно описали один из выполненных проектов. В рамках проектирования и реализации систем вентиляции и кондиционирования для кальянной можно посмотреть на производимые расчеты и применяемое оборудование. 

Подобные темы в статьях:

Пример технической реализации. Вентиляция и кондиционирование кальянной комнатыВентиляция кухни ресторана

Вентиляция современного ресторана
 

Источник: https://ventbazar.ua/blog/ventilyatsiya-v-kalyannoi-zalog-neperedavaemoi-atmosfery-ili-neobkhodimost.html

Вытяжка в кальянной: характеристики, ошибки и советы установки

Типы объектов (решения) › Кондиционирование ресторана ›

Курительные кальянные комнаты – перспективное современное бизнес-направление.

Но учитывая тот факт, что комнаты для курения кальянных установок стали настолько популярным местом отдыха и время препровождения, что принимают в своих стенах многочисленный поток людей, то стоит позаботиться о том, чтобы общей атмосфере соответствовал не только дизайн помещения, но и все технические характеристики.

Категория и характеристики кальянной комнаты

Большая разница состоит в том, смотря какое помещение было оборудовано под курение кальянов. На сегодняшний день распространены два типа помещений, где могут быть оборудованы подобные места для отдыха:

• отдельное обособленное помещение, предназначенное для отдыха за курением кальянных установок;
• изолированная комната, в которой оборудованы установки для кальяна, расположенные в небольших помещениях, находящихся в пределах развлекательных заведений: баров ресторанов, кафе и прочих.

Если в первом случае помещение изначально предназначается для подобных мероприятий, то во втором случае стоит учитывать некоторые тонкости, которые должны быть в обязательном порядке соблюдены.

Если комната находится в общем помещении развлекательного заведения, то основная цель, которую необходимо преследовать при оборудовании данного объекта, это качественная вентиляция в кальянной комнате, где помимо количества курительных установок учитывается и наполненность людьми.

Это как раз-таки гарантирует комфортное пребывание всем лицам, находящимся за пределами кальянной.

Оградить помещения от распространения дыма, поступающего из комнаты для кальянов, способна технология вентиляции вытесняющего типа.

Основы вытяжной вентиляции в кальянной

система вентиляции кальянной

Главный принцип системы вентиляции подобного типа – это высокоэффективное применение системы специальных решеток. Смысл в том, что на потолочной поверхности кальянного помещения выполняется разметка, а затем и установка воздухозаборных решеток.

Порядок монтажа предусматривает следующие действия:

• выполнение точных предварительных замеров;
• нанесение четкой схематичной разметки по всей поверхности обустраиваемого объекта;
• непосредственная установка элементов воздухозаборных решеток и фиксация на поверхности потолка;
• на поверхности пола монтируются решетки, которые обеспечивают приток воздуха.

Показатели работоспособности вытяжки таковы, что значительно преобладают над притоком. Это, в свою очередь, обеспечивает создание давления с отрицательным показателем (не более > 5 — 10 Па).

Таким образом, происходит постоянный приток свежих воздушных масс, которые обеспечивают достаточный объем чистого кислорода, требуемого для каждого находящегося клиента.

Скорость поступления = 0, 7 м/с максимум.

Задачи вентиляции в кальянной комнате

как вентилируется кальянная комната

Основное правило, которое должно быть соблюдено в любом помещении, используемом для курения кальянов, это максимально быстрое удаление дыма и параллельно регулярное поступление свежего воздуха в пределы помещения, организованное в соответствии с существующими нормами безопасности.

Требования при обустройстве вентиляции кальянной:

• энергоэффективный процесс обдувания помещения;
• полное исключение возможности появления спонтанных и постоянных сквозняков;
• обеспечение максимально благоприятного климата для всех присутствующих в заведении лиц.

Планирование и проектирование вентиляционной системы достаточно трудоемкие процессы. Как для комнаты под кальянные установки, так и для большинства других объектов, работа зависит от нескольких основополагающих факторов:

• место расположения помещения (комнаты). То есть отдельный объект, либо комната внутри заведения;
• максимально возможное число посетителей, допустимое для единовременного пребывания в комнате для курения;
• наличие иных систем для вентиляции;
• величина денежной суммы, предусмотренной для обустройства качественной вентиляции.

В конечном итоге можно отметить, что для комнат под кальянные установки оптимально подойдут вентиляционные системы с приточно-вытяжной конструкцией, где обмен воздуха происходит от 10 до 20 раз в течение 1 часа. Итоговое число кругов циркуляции поступающих и отработанных воздушных масс будет зависеть от наполнения.

Такое устройство вентиляции кальянной позволяет:

• направлять отработанный дым с поверхности пола к поверхности потолка;
• исключать нежелательное смешивание дымных образований и свежего потока воздуха, поступающего со стороны улицы.

Ошибки проектирования системы

приточно-вытяжная вентиляция

Самое сложное, что подразумевает проектирование вентиляционной системы для кальянных – это достижение идеального баланса. Такой оптимальный баланс достигается в отношении производительности притока чистых масс воздуха и показателя мощности, характерного для непосредственно самой вытяжки.

Следующая часто встречаемая ошибка касается полного отсутствия вентиляционной системы в курительных комнатах.

Помимо неудобств нахождения в подобных помещениях, здесь помимо всего речь идет еще и о соблюдениях государственных стандартов безопасного пребывания в помещениях соответствующей категории.

В соответствии с ГОСТом РФ для одного человека, находящегося в пределах пространства, должен приходиться объем чистого воздуха в пределах 80 – 180 м3/ч.

Особенности вентиляция кальянных в составе развлекательного заведения

стандартная система по вентиляции помещений

Грубейшим нарушением является организация курительных комнат в составе общей площади зала.

Не менее грубая ошибка – изоляция мест под курение исключительно занавесами, ширмами, тонкими дверьми и прочими легкими конструкциями.

Полезные рекомендации по грамотному обустройству вентиляционной системы курительных комнат:

• завесы дополняются дополнительными очистителями воздуха;
• скорость, на которой в большей части работает завеса, должна быть невысокой в период увеличенного расхода;
• весь отработанный воздух с содержанием кальянного дыма, поступающий из очистительных завес, необходимо удалять посредством использования мощной вытяжки;
• все отработанные воздушные потоки заведения необходимо выводить через курительную комнату с кальянными установками.
• наличие только зонирование зала не является достаточным способом по оптимальной смене воздуха в помещении.

На этапе открытия кальянного заведения стоит заранее предусмотреть отдельную строку бюджета, предназначенную для обустройства системы вентиляции и вытяжки.

Это вполне объяснимо, так как качественная система не может стоить дешево, кроме того, не характеризуется высокой производительностью в период эксплуатации.

Получите коммерческое предложение на email:

Нужна консультация? Звоните:

8(495) 118-27-34

Отзывы о компании ООО «ИНТЕХ»:

Информация, размещенная на сайте, носит ознакомительный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.

Источник: https://www.air-ventilation.ru/Vytyazhka-v-kalyannoy-harakteristiki-oshibki-i-sovety-ustanovki.htm

Вентиляция курительных комнат нормы — Пожарная безопасность

Плотность заселения городов, а, следовательно, и интересы различных групп постоянно пересекаются. Курение и люди, употребляющие табак, не должны быть проблемой для окружающих. При этом, ущемлять права, вытеснять курильщиков за пределы городского поселения — не выход из ситуации.

Во многих общественных зданиях, театрах, ресторанах, кафе и закусочных появились отдельные комнаты для курения. Не стоит забывать о кальянных. Вентиляция курительной комнаты – это основа ее функционирования.

Табачный дым не должен распространяться за пределы огражденного участка, принося неудобства некурящим людям.

Особенности и нормы проектирования

Курительные комнаты устраиваются не только в общественных зданиях и увеселительных заведениях.

На предприятиях, с численностью работников более 200 человек, обязательно наличие помещения для курения.

Нормативные данные об особенностях устройства есть в СНиП 31-05-2003 «Общественные здания административного назначения» и в СНиП II-92-76 «Вспомогательные здания и помещения промышленных предприятий».

В нормативных документах есть много полезной информации для расчета вентиляции курительной комнаты и кальянной, но нет основного показателя – предельно допустимой концентрации табачного дыма в воздухе (ПДК). На данный момент в Российском законодательстве нет нормы, поэтому проектировщики берут примерные показатели в странах Европейского союза.

Там тоже нет единого подхода. Требования по ПДК колеблются от 0,1 до 1 мг/м3. Поэтому при выполнении проекта надо стремиться к полному удалению табачного дыма. Что возможно только при интенсивном воздухообмене.

Кроме ПДК при расчётах вентиляции курительной и кальянной комнаты проектировщики используют кратность воздухообмена. Она не должна превышать 8-14 раз/час. Более интенсивное проветривание приведет к нарушению теплового баланса, и отопительная система не справится с обогревом помещения.

Расчетная площадь на одного посетителя принимается 0,7 м2/чел. Можно воспользоваться нормами по кубатуре воздуха на одного курильщика. Она зависит от интенсивности курения и колеблется в пределах 30-100 м3/чел.

В курительных и кальянных комнатах устанавливается пожарная сигнализация, датчики которой реагируют на повышение температуры, а не улавливают дым.

Основные ошибки

Хозяева небольших кафе и фуд-кортов ошибочно предполагают, что рассчитать вентилирование курительной комнаты просто, а её оборудование заканчивается установкой принудительной вытяжки.

Владельцы кальянных вообще считают, что люди приходят подышать дымом, а удушливый и зловонный смог – это признак нормальной атмосферы заведения.

Такой подход приводит к нескольким основным ошибкам, сводящим «на нет» эффективность работы вентсистемы:

• Чрезмерная мощность принудительной вытяжки, не уравновешенная приточкой. Табачный дым вместе с воздухом интенсивно удаляется из помещения, но производительности приточной вентиляции не хватает. Атмосфера в курительной и кальянной комнате разряжается, люди начинают испытывать дискомфорт.

Оптимальное значение давления внутри должно быть на 10-15 Паскалей ниже, чем снаружи. Тогда посетители не заметят разницы.

• Неправильная схема расположения вентиляционных каналов. Дымоудаление осуществляется по отдельным вентканалам. Например, заведение состоит из двух зон – курительной и свободной от табака. При неправильной организации системы воздуховода загрязненный воздух частично или полностью попадает в помещение для некурящих. Эффект от вентилирования равен нулю.

Организация вентилирования в курилках

Естественная вентиляция не способна справиться с замещением объема воздуха, необходимым для уменьшения ПДК, поэтому в помещениях для курения устанавливается только приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением.

Существуют два принципа ее работы:

• перемешивание с последующим удалением.
• полная замена (вытеснение).

Рассмотрим подробнее каждый из них.

Перемешивание с последующим удалением

Характеризуется незначительной кратностью воздухообмена. Приточно-вытяжная вентиляция работает по схеме умеренной подачи свежего воздуха, с целью разбавления загрязненного дымом. Затем смешанная масса удаляется посредством общих или местных вытяжек.

У данной схемы низкий КПД: в воздухе остается значительный процент табачного дыма и отработанных продуктов горения.

Если помещение разделено на курящую/некурящую зоны, то часть табачного дыма загрязняет чистый воздух, не успевая всасываться в вытяжные воздухозаборники.

К преимуществам относится низкая стоимость проекта, монтажа и оборудования.

Полная замена (вытеснение)

Схема вытеснения

Более современный подход к вентилированию курительных комнат и кальянных. Свежий воздух, поступающий через приточную систему, полностью вытесняет загрязненный. Для этого используется принцип разности давлений. Интенсивность работы вытяжки проектируется на 10-15% выше, чем приточки.

От сигаретного дыма воздух нагревается. Более теплые массы поднимаются вверх, в зону разряженного давления и работы вытяжной системы, по вентканалам они удаляются в атмосферу.

На место теплых, отработанных воздушных масс, через отверстия в нижней части стены подаются более холодные, они помогают вытяжке, выталкивая табачный дым вверх и замещая загрязненный воздух чистым.

Зонирование помещений

Владельцы увеселительных заведений не всегда могут полностью изолировать курилку от остальных помещений.

В таких случаях применяется принцип зонирования: это разделение большого по площади помещения на две зоны. В одной курение разрешено, в другой запрещено.

Разделение осуществляется не за счёт перегородок и правильного направления воздушных масс. Схематически принцип работы вентиляции выглядит так:

Принцип работы вентиляции при зонировании помещения

Воздухозаборники приточной вентиляции располагаются в зоне для некурящих. Вытяжки монтируются в зоне для курильщиков.

Скорость воздушного потока 0,7 м/с, направление движения только в сторону вытяжек.

Зоны для курения оборудуются дополнительными кондиционерами с отдельной электросхемой подключения к общей сети, а рабочее пространство персонала — местной приточной вентиляцией.

Устройство вентиляции курительных комнат на один или несколько залов, а также кальянных требует специфических знаний, грамотно составленного проекта, опыта в данной области. Компания «Мега.

ру» предоставляет услуги по проектирования систем вентиляции в Москве и области, а также соседних регионах. По всем вопросам обращайтесь к нашим специалистам.

Каналы связи вы можете найти на странице «Контакты».

Источник: https://m-e-g-a.ru/ventilyatsiya/effektivnaya-ventilyatsiya-kuritelnoj-komnaty-i-kalyannoj

Вентиляция курительных комнат нормы

Ключевой задачей, которую должна выполнять система вентиляции кальянной, является максимально быстрое удаление табачного дыма из помещения, при параллельном и бесперебойном притоке достаточного объема свежего воздуха.

Это объясняется тем, что хоть кальян и позиционируют как безопасную альтернативу курению табака, дым, который образуется в процессе, не столь безопасен, чтобы допустить его значительную концентрацию в воздухе, не говоря уже о комфорте клиентов.

Помимо своей основной задачи, вентиляция курительных комнат должна гарантировать бесшумную работу оборудования даже при интенсивном воздухообмене, не допускать появления сквозняков и гармонировать с интерьером курительной комнаты. Благодаря этому обеспечиваются оптимальный микроклимат помещения и комфорт пребывания посетителей.

Особенности проектирования вентиляции курительных комнат и часто встречающиеся ошибки

Главной особенностью, которую стоит учитывать в процессе проектирования вентиляции кальянной, является определение категории и типа помещения. Условно, их можно разделить на 2 категории:

• обособленное помещение, предусмотренное исключительно для отдыха за курением кальяна;
• изолированное помещение, оснащенное кальянным оборудованием, в пределах развлекательного заведения, кафе, ресторана и проч.

Для первой категории требуется оборудование мощным вытяжным контуром и приточной вентиляцией с довольно высокой производительностью, которая обеспечит интенсивный воздухообмен.

Во втором варианте, как правило, достаточно установить лишь мощную вытяжку, а приток чистого воздуха в этом случае будет осуществляться за счет общеобменной системы вентиляции.

Но следует учитывать тот факт, что зонирование помещений «для курящих/некурящих» приводит к заметному снижению скорости вентиляции, а значит, для качественного воздухообмена потребуется задействовать тепловые завесы, завесы с дополнительным очищением воздуха, стойки, стены и т.п.

Источник: http://drakar112.ru/ventilyatsiya-kuritelnyh-komnat-normy/

Кратность воздухообмена в соответствии со СНИП

04.09.2017

В погоне за комфортными условиями внутри офисов и жилых помещений никак не обойтись без правильно организованного воздухообмена.

Другими словами, внутри них должна быть грамотно рассчитанная, регулируемая система вентиляции.

Для помещений различного назначения руководствуются соответствующей нормативной литературой, но для начала рассмотрим, что представляет собой воздухообмен.

Понятие воздухообмена

Воздухообмен – это количественный параметр, характеризующий работу системы вентиляции в закрытых помещениях.

Другими словами, происходит обмен воздуха для удаления избытков теплоты, влаги, вредных и других веществ с целью обеспечения допустимого микроклимата и качества воздуха в обслуживаемом помещении или рабочей зоне.

Правильная организация воздухообмена – одна из главных целей при разработке проекта вентиляции. Интенсивность воздухообмена измеряется кратностью – отношением объёма подаваемого или удаляемого воздуха за 1 час к объёму помещения.

Кратность приточного или вытяжного воздуха определяется нормативной литературой. Теперь поговорим немного о СНиПах, СП и ГОСТах, диктующих нам необходимые параметры для поддержания комфортных условий в офисных и жилых помещениях.

Нормы воздухообмена

В настоящее время издано немало литературы, рассмотрим лишь небольшую часть:

Современные постройки обладают высокими теплотехническими характеристиками, герметичными пластиковыми окнами для экономии затрат на отопление помещений, что неизбежно ведёт к герметичности самого помещения и отсутствию естественной вентиляции.

А это, в свою очередь, ведёт к застою воздуха и размножению болезнетворных микробов, что не допускается санитарно-гигиеническими нормами, да и сохранить хорошее самочувствие в душном помещении навряд ли удастся.

Все это необходимо для создания комфортных условий пребывания людей в данных помещениях.

Жилые помещения

Система вентиляции жилых помещений может быть: с естественным притоком и удалением воздуха; с механическим побуждением притока и удаления воздуха, в том числе совмещённая с воздушным отоплением; комбинированная с естественным притоком и удалением воздуха с частичным использованием механического побуждения. В жилых комнатах приток воздуха обеспечивается через регулируемые оконные створки, фрамуги, форточки, клапаны или другие устройства, в том числе автономные стеновые воздушные клапаны с регулируемым открыванием. Удаление воздуха предусматривается из кухонь, уборных и ванных комнат. Величина воздухообмена жилых комнат, согласно СП 54.13330.2016, зависит от количества проживающих людей, 3 м³/час на 1 м² жилой площади, если на одного человека приходится менее 20 м² общей площади квартиры и не менее 30 м³/час на одного человека, если на одного человека приходится более 20 м².

Кухня

Норма минимального воздухообмена на кухне, оборудованной электрической плитой, согласно СП 54.13330.2016 принимается 60 м³/час, в случае газовой плиты, она составит 100 м³/час.

В кухне приток воздуха обеспечивается, так же как и в жилых комнатах.

 Так как при готовке образуется пар, а также летучие частицы масла или других жиров, воздух из помещения кухни должен удаляться непосредственно наружу и не попадать в другие помещения, в том числе и через вентиляционный канал.

Для того чтобы естественная тяга была достаточно стабильной, канал должен быть относительно высоким (не менее 5 метров).

Зачастую в кухонной зоне над плитой устанавливают вытяжной зонт, помогающий более эффективно отводить избыток тепла из помещения. С целью исключения перетекания воздуха в выше расположенные квартиры делается воздушный затвор (вертикальный участок воздуховода, изменяющий направление движения воздуха), как правило, в строительном исполнении.

Санузел и прачечная

Воздух в помещениях санузла и постирочной содержит неприятные запахи, влажность и выделяющиеся вредности от бытовой химии, поэтому, как и воздух из кухни, он должен удаляться наружу без возможности попадания в другие помещения.

 В вытяжных каналах этих помещений так же делается воздушный затвор. Из помещения санузла, согласно СП 54.13330.2016, величина воздухообмена составит 25 м³/час, а постирочной 90 м³/час.

Приточный воздух в эти помещения попадает перетоком из жилых комнат через открытую дверь либо через щели в дверном проёме.

Офисные помещения

Величина воздухообмена для офисов, административных зданий намного выше, чем для жилых домов.

Это объясняется тем, что вентиляционная система должна эффективнее справляться с большим объёмом тепловыделений, которые выделяются многочисленными сотрудниками и офисной техникой.

А достаточное количество свежего воздуха положительно сказывается как на здоровье людей, так и на рабочем процессе в целом.

Для обычных офисных помещений принимается 40 м³/час на одного сотрудника при возможности периодически проветривать помещение через оконные створки, фрамуги, форточки или 60 м³/час на одного сотрудника, если такая возможность отсутствует.

Минимальный расход наружного воздуха на одного человека, находящегося в помещении более 2 часов (СП 60.13330.2016)

Современные офисные здания невозможно представить без организованной системы вентиляции, которая должна удовлетворять следующим требованиям:

• Возможность обеспечивать в необходимом количестве свежим воздухом.
• Фильтрация, подогрев или охлаждение, а также при необходимости и увлажнение приточного воздуха до комфортных условий, перед тем как подать его в помещение.
• Устройство как приточной, так и вытяжной вентиляции из помещений офисов.
• Установки должны быть малошумными и соответствовать требованиям, предъявляемым в СП 51.13330.2011 «Защита от шума».
• Расположение удобное для обслуживания вентиляционных установок.
• Автоматическое управление и погодозависимое регулирование.
• Экономичный расход тепловой и электроэнергии.
• Необходимость иметь компактные размеры и по возможности вписываться в деловой интерьер.

Правильно рассчитанная кратность воздухообмена — жизненно необходима внутри закрытых помещений, т. к.

позволяет удалять отработанный воздух, загрязнённый различными техническими испарениями, частичками углекислого газа, выделяемого человеком, запахами продуктов потребления и жизнедеятельности, теплотой от оборудования и изделий, а также многими другими источниками.

Если учесть все эти параметры, то благодаря работе приточно-вытяжной вентиляции можно поддерживать оптимальные показатели воздуха внутри помещений, создавая комфортный микроклимат.

Кратность воздухообмена в соответствии со СНИП Ссылка на основную публикацию

Источник: https://VentingInfo.ru/sistemyventilyacii/kratnost-vozduhoobmena

Вентиляция курительных комнат нормы — Портал по безопасности

Пестрые мягкие подушки, разноцветные ковры, дивные узоры на стенах и манящий аромат фруктов – вот она, уютная кальянная.

Опьяняющая традиция курения кальяна давно вышла за пределы восточных стран, обосновавшись не только в наших сердцах, но и в развлекательных заведениях, став модным направлением развития ресторанного бизнеса. Оборудовать кальянную в ресторане – понятная и закономерная тенденция.

Посетители охотно платят за восточные, колоритные наслаждения, перенося комнату для курения в разряд прибыльных и окупаемых, буквально в течении первых месяцев работы.  
 

 Загоревшись желанием оборудовать кальянную в своем заведении, не спешите увлекаться дизайнерскими тонкостями.

Первое и главное, что необходимо учесть и реализовать – система вентиляции – качественная, мощная, обеспечивающая бесперебойный приток свежего воздуха с выводом отработанного.

Без этого непередаваемая восточная атмосфера станет невозможной, изысканная курильня превратиться в несвежую 'курилку' и положения не исправит даже самый дорогой дизайн. 

Эффективная вентиляция курительной комнаты и кальянной

Плотность заселения городов, а, следовательно, и интересы различных групп постоянно пересекаются. Курение и люди, употребляющие табак, не должны быть проблемой для окружающих. При этом, ущемлять права, вытеснять курильщиков за пределы городского поселения — не выход из ситуации.

Во многих общественных зданиях, театрах, ресторанах, кафе и закусочных появились отдельные комнаты для курения. Не стоит забывать о кальянных. Вентиляция курительной комнаты – это основа ее функционирования.

Табачный дым не должен распространяться за пределы огражденного участка, принося неудобства некурящим людям.

Для чего нужны вытяжки для курения

Государство поддержало делом уверенность врачей в том, что курение опасно для здоровья – были выпущены законы, ограничивающие свободу табачного вероисповедания курильщиков.

Ныне люди, стремящиеся испортить свое здоровье, вынуждены делать это дома.

Проблема такой перемены дислокации ясна с первого же взгляда – на улице дым уносит ветер, поэтому окружающие люди, замечают табачный запах лишь близко подойдя к источнику его появления.

Табачный запах может нарушить семейное взаимопонимание

Зато в жилище каждый член семьи от младенца до собаки вынуждены волей-неволей «наслаждаться» табачным запахом вместе с курящим родственником.

Что закономерно отравляет атмосферу семейного взаимопонимания. Да и самому курильщику постоянно дышать парами табачной радости, расползшейся в квартире не в удовольствие.

А посему перейдем к описанию способов от этого дыма эффективно избавляться.

Курит один, а плоды курения достаются многим

Способы избавления от дыма

Существует несколько способов избавиться от надоедливого дыма, среди которых:

1. Вытяжка для отвода курения– дыма от него в вентиляционную систему.
2. Разного рода воздухоочистители.
3. Специальное пространство, отведенное исключительно для перекуров.

Разберем каждый способ по очереди.

Вытяжка и прочие приборы для очищения воздуха

Не имеет принципиального значения, какую именно вытяжку использовать, за исключением портативных вытяжек.

Портативная вытяжка — сущая безделица, отличный бесполезный подарок на Новый год или день рождения.

Помимо ее главной и единственной функции – проявить внимание к дорогому человеку, не несет никакой пользы. Слишком уж мало размером это устройство: оно никак не в силах избавить квартиру от табачного дыма.

Другие же вытяжки, установленные на кухне или для туалета, имеют одинаковое достоинство: они работают, и недостаток – чтобы избавиться от дыма, курильщику придется встать ровно под вытяжку.

Воздухоочиститель поможет очистить комнату от табачного дыма

Воздухоочистители, как следует из названия, предназначены для очищения воздуха дома от неестественных примесей, включая дым от сигарет.

На рынке представлено огромное количество всевозможных моделей.

Действуют все эти устройства по сходному принципу – пропускают воздух через фильтры. Производители придумали два способа для фильтрации воздуха от сигаретного дыма:

1. Механический. Это фильтры типа NERA или MediaMax, различающиеся друг от друга структурой. Механические фильтры задерживают микрочастицы, из которых сложен дым. Недостаток воздухоочистителей такого рода: их быстрый выход из строя. Фильтры постепенно забиваются грязью, портятся и перестают работать, их периодически придется менять. Особенно часто требуют замены фильтры NERA. Вот что значит оборотная сторона эффективности — очищают воздух NERA быстро и качественно, зато и портятся быстрее. MediaMax прослужат чуть дольше, но тоже не вечно. Скорость порчи фильтров зависит также от «качества» задымления дома. Где курят большое число людей и часто, скажем в барах, фильтры в зависимости от модели прослужат не более двух, а если повезет, трех месяцев. Плюс в том что заменить фильтр несложно – это дело нескольких минут.
2. Электростатические воздухоочистители основываются на более сложном принципе: микрочастицы дыма останавливаются на отрицательных зарядах. Электростатические приборы заметно более эффективные, чем механические, это их первое достоинство. Второй плюс – приборы шумят меньше, так как не создают препятствий для воздушного потока. Третье достоинство в копилку: очищаемость фильтров. Электростатические фильтры можно отмывать каждый раз, после того как они забьются грязью.

Воздухоочистители можно установить где душе угодно: хоть на полу, хоть на потолке. Большинство моделей на рынке вдобавок к основным функциям, обладает еще и дополнительными усовершенствованиями, скажем несколько режимов работы.

Мощность приборов рассчитывается в зависимости от площади квартиры, высоты потолков и количества курящих людей на метр комнаты. Установить воздухоочиститель можно собственноручно.

Ароматизаторы воздуха не помогут избавиться от табачного запаха

Помимо воздухоочистителей и вытяжек на рынке можно обнаружить множество разнообразных приборов-ароматизаторов для очищения воздуха от дыма. Большинство из них бесполезны, а потому не стоят внимания.

Создание курительной комнаты

Лучший способ сохранить нормальные отношения в семье – создание курилки. Это помещение предназначено исключительно для любителей покурить и их присутствие дыма не смутит, а любопытные члены семьи, если зайдут – сами виноваты.

Единственная проблема – таковое помещение создать дома достаточно сложно. Просто отдать курильщику отдельную комнату: не решение.

Настоящая курилка должна быть оборудована мощной вентиляционной системой.

Потому что одно дело вдохнуть дым от одной сигареты, а другое дело дышать застоявшимся задымленным воздухом постоянно.

ошибка в создании специальной комнаты для курения с мощным выводом дыма в вентиляционную шахту, — недостаточный приток свежего воздуха.

В результате, вытяжка вытягивает дым, но оставляет воздух столь разреженным. Людям в таких условиях становится некомфортно настолько, что даже сигарета не радует.

Каждому человеку жизненно важно получать от 70 м3/ч и более свежего воздуха.

Выход: оборудовать вентиляцию, которая и вытягивала бы, и подавала воздух в комнату. Сделать такую систему собственными руками вполне реально, если имеется опыт в строительных делах. Существует три разных способа настроить хорошую вентиляцию:

1. Вентиляция подает в комнату дозу свежего воздуха, она смешивается с дымом и тем уменьшает количество вредных веществ в нем. Плюс у такой системы один-единственный – простота в монтировке. Минус больше по размеру чем плюс: рабочая эффективность такой вентиляции сомнительна – дым все еще присутствует в комнате и рассеивается по помещению.
2. Метод подороже: полностью заместить дурной воздух свежим. Плюсы системы очевидны: она действенна. Минусы тоже не скрываются – устройства, для того чтобы совершить такое чудо стоят дорого и не каждому по карману.
3. «Золотую середину» представляет такая хитрая система: в нижней части комнаты монтируют вентиляционные решетки, подающие чистый воздух. Под воздействием этих потоков, дым поднимается, к отводам. Для того чтобы дым не распространился за пределы курильной, воздух в последней делают более разреженным.

Интересная альтернатива для курительной комнаты — курительная кабина. Этот прибор, сделанный в первую очередь для курящего офисного контингента, можно установить и в жилом помещении. Устройство представляет собой небольшую кабинку, обычно со встроенной вентиляцией.

Если нет возможности установить воздухоочистители, оборудовать комнату для курения и эксплуатировать кухонный вентилятор, но желание насладиться сигареткой не иссякло, остается только один выход. Выйти на свежий воздух. Это вариант отлично подходит для летнего времени и становится негуманным в зимнее, но к нему можно прибегнуть всегда.

Источник: https://vozduhstroy.ru/vytyazhka/dlya-kureniya.html

Места для курения: нормативы и требования

Борьба с курением подразумевает не только меры по снижению курения, но и способы оградить некурящих от табачного дыма, не ущемив при этом конституционные права и тех и других.

Именно по этой причине в тех местах, где курение ограничено согласно законодательству (Федеральный закон от 10 июля 2001 года N 87-ФЗ «Об ограничении курения табака») необходимо оборудовать место для курения — в соответствии с правилами пожарной и санитарной безопасности.

Отсутствие такого места при запрете на данной территории курения, может быть расценено как нарушение прав человека.

Согласно Конституции РФ ограничения личных прав не допускаются, в том числе по такому признаку как курение.

В Трудовом Кодексе тоже указано, что ограничения в приеме на работу по качествам, не связанным с должностными обязанностями, незаконны и могут быть обжалованы в суде.

Оставив в стороне юридическую казуистику и споры (надо признать, бесконечные) на тему курильщики ущемляют права некурящих или наоборот, попытаемся найти «общий знаменатель», который охарактеризовал бы требования к местам для курения.

Общие требования к организации мест для курения

Места для курения — как неизолированная площадка, так и курительная комната — должны быть изолированы ото всех помещений, так или иначе связанных с осуществлением рабочего процесса.

Отдельная изолированная комната для курения должна быть организована на предприятиях численностью от 200 человек и более.

«Курилки» недопустимо устраивать в санитарно-бытовых помещениях, в том числе санузлах общего пользования, столовых, мест отдыха, медпунктов и т. п.

При этом (в том числе с целью избежать нерациональных потерь времени в рабочее время) до помещений для курения расстояние не должно быть больше 75 метров в зданиях и не более 150 метров от рабочих мест на производственной или строительной площадке. Минимальное расстояние — 5 метров.

Пожарные требования

Места, предназначенные для курения, должны быть обозначены специальными знаками, согласно ГОСТ Р 12.4.026-2001 — это знак М15 «Курить здесь».

Отделка стен, полов в помещении для курения должна быть выполнена из негорючих материалов (стекло, металл, плитка), остальные материалы, в том числе лакокрасочные, должны быть обработаны огнезащитными составами, обработку которыми необходимо обновлять в соответствии с рекомендациями производителей.

Урны в помещении для курения должны быть выполнены из металла, размещать их вблизи воспламеняющихся материалов (в том числе возле стены, не обработанной огнезащитным составом) запрещено.

Санитарно-гигиенические требования

Место для курения должно хорошо проветриваться естественным образом (но при этом должно быть исключено попадание воздуха из «курилки» на рабочие и бытовые места), либо быть оборудовано вентиляцией. Мощность вентиляционной системы должны быть рассчитана исходя из санитарных требований СНиП 31-05-2003, и обеспечивать обмен воздуха в рабочем состоянии не менее 10 кубометров в час. Системы вентиляции и кондиционирования всего здания, в том числе помещения для курения, должны быть спроектированы таким образом, чтобы исключить попадание воздуха из курительной комнаты в другие помещения.

В холодное время года температура воздуха в месте, отведенном для курения должна быть не менее 16CºC, для жаркого времени года нормативы не определены.

ХОТИТЕ БРОСИТЬ КУРИТЬ?

Тогда качайте план отказа от курения.
С его помощью бросить будет гораздо проще.

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+.

Обращаем ваше внимание, что информация, представленная на сайте, носит ознакомительный и просветительский характер и не предназначена для самодиагностики и самолечения.

Выбор и назначение лекарственных препаратов, методов лечения, а также контроль за их применением может осуществлять только лечащий врач.

Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

2007

Источник: https://ne-kurim.ru/articles/mesta-dlja-kurenija-normativy-i-trebovanija/

Эффективная вентиляция курительной комнаты и кальянной

Плотность заселения городов, а, следовательно, и интересы различных групп постоянно пересекаются. Курение и люди, употребляющие табак, не должны быть проблемой для окружающих.

При этом, ущемлять права, вытеснять курильщиков за пределы городского поселения — не выход из ситуации.

Во многих общественных зданиях, театрах, ресторанах, кафе и закусочных появились отдельные комнаты для курения. Не стоит забывать о кальянных.

Вентиляция курительной комнаты – это основа ее функционирования. Табачный дым не должен распространяться за пределы огражденного участка, принося неудобства некурящим людям.

Вентиляция в кальянной

Кальянная комната сегодня имеется практически в любом ресторане или клубе, стремящемся максимально разнообразить ассортимент своих услуг и обеспечить посетителей всеми доступными и разрешенными видами удовольствий.

Мода на кальян заставляет владельцев заведений оборудовать специальные помещения, богато отделанные, имеющие специфический облик восточных дворцов.

При этом, нередко забывают, что важным элементом комфорта кальянной комнаты является качественная вентиляция, обеспечивающая свежий воздух, отсутствие чада и тяжелых запахов.

Отсутствие достаточного воздухообмена может испортить все удовольствие от посещения кальянной, превратить его в неприятное и раздражающее мероприятие.

Специфика использования кальяна предполагает образование большого количества дыма, который необходимо своевременно удалить из помещения.

Несмотря на то, что в кальяне используется не обычный табак, а различные курительные смеси из высушенных трав, фруктов или ягод, состав дыма содержит массу вредных веществ, требующих немедленного вывода из помещения.

Кроме того, крупная кальянная комната без грамотно организованной вентиляции превратится в обычную курилку, где попросту нечем дышать.

Одним их наиболее опасных веществ, образующихся при курении кальяна, является угарный газ. Концентрация его невелика, но опасность заключается в его способности накапливаться в помещении, становясь понемногу серьезной проблемой для посетителей.

При этом, необходимо учитывать специфику выделения дыма — тление смесей и выдыхание дыма курильщиками производятся параллельно и практически не зависят друг от друга.

Поступление в воздух загрязняющих элементов проходит по двум каналам, что должно быть учтено при создании вентиляционной системы.

Внимание! Для усиления эффективности воздухообмена рекомендуется использовать вентиляционные завесы, отсекающие зоны загрязнения продуктами тления или установленные возле входа в кальянную.

Обычной проблемой является необходимость оборудовать помещение при уже действующем заведении, а не во время проектирования.

Приходится приспосабливать уже работающую вентиляционную систему, или монтировать собственную, отдельную линию, что представляется более верным решением.

Потребность кальянной, особенно крупного размера, довольно велика, уже существующая вентиляция с дополнительной нагрузкой таких размеров не справится.

  Все о воздуховодах из оцинкованной стали

Основные требования и нормы – как в курительных комнатах

Специальных нормативов для кальянных пока не существует, поэтому при проектировании или расчетах принято руководствоваться требованиями по вентиляции к курительным комнатам.

Определяющим нормативом является количество свежего воздуха на одного человека:

для помещений со средней или низкой интенсивностью курения — 35-50 м3/час

для помещений с высокой активностью курильщиков — 85-180 м3/час

Минимальная кратность воздухообмена

Средним нормативом для курительных комнат считается 8-кратный воздухообмен. В связи с ужесточением правил и нормативов, направленных на борьбу с курением, требования по кратности ужесточились.

Большинство специалистов рекомендует использовать систему, способную обеспечить 10-20 кратный воздухообмен (опытные люди утверждают, что минимальная кратность должны быть не ниже 16).

Это означает, что весь воздух кальянной должен полностью обновляться около 20 раз в течение часа.

Величина отрицательного давления в помещении не должна превышать 5-10 Па, а скорость воздуха в кальянной не следует увеличивать больше 0,7 м/с.

Ситуацию усложняет невозможность заранее определить, насколько высока будет наполняемость кальянной, как много человек одновременно будут курить, сколько дыма и пара будет выделяться во время этого.

Поэтому правильнее будет установить систему, способную обеспечить максимальную величину воздухообмена и регулировать режим работы, исходя из реальной обстановки.

При этом, необходимо понимать, что работникам заведения некогда постоянно следить за режимом вентиляции в кальянной, поэтому понадобится блок автоматического управления работой системы.

Типы вентиляции

Вентиляция кальянной осуществляется с помощью приточно-вытяжной системы, с преобладанием вытяжной линии.

Использование одной только вытяжки создаст в помещении чрезмерно низкое давление, а установка вентиляции, производящей вытеснение воздуха с помощью приточного свежего потока создаст слишком высокое давление, из-за чего отработанный воздух начнет распространяться по смежным комнатам. Использование одной только приточной линии возможно при полностью обособленном расположении помещения, когда выход воздуха возможен только на улицу.

Примеры подходящих вентиляторов

Оптимальный вариант вентиляционной системы — отдельный приточно-вытяжной комплекс с рекуперацией воздуха.

Система обеспечивает достаточное поступление свежего потока, принудительный вывод отработанного воздуха, повторное использование тепловой энергии, забираемой у выводимого потока.

Специалисты рекомендуют использование пластинчатых рекуператоров, наиболее эффективно выполняющих свои задачи, не потребляющие электроэнергию, не перемешивающие выводимый и свежий потоки между собой и не требующие сложного обслуживания.

Специфика работы кальянной сопряжена с постоянной необходимостью разжигания углей, смешанных с различными химикатами.

Процесс сопровождается выделением большого количества дыма, поэтому в зоне разжигания можно установить местную вытяжку, объединенную с вытяжной линией или отдельную, если размеры кальянной того требуют.

Пример расчета

Расчет системы вентиляции производится либо по максимальному количеству людей, одновременно находящихся в кальянной, либо по кратности воздухообмена. Оба варианта имеют свои достоинства и недостатки.

Расчет по количеству людей производится по предполагаемым величинам, не отражающим реальность. В результате можно создать либо слишком слабую вентиляцию, либо чрезмерно мощную, расходующую лишнюю электроэнергию.

Использование кратности воздухообмена в качестве основы расчета делает процесс проще и быстрее, но не учитывает массу нюансов и дает усредненный результат. Тем не менее, обычным способом расчета принято считать определение объемов приточного и вытяжного потока по кратности.

Порядок расчета прост:

определяется объем помещения

полученное значение умножается на величину кратности (рекомендуется от 16 до 20)

Полученное значение показывает производительность вентиляторов, необходимых для обеспечения качественного воздухообмена кальянной.

Ошибки при установке вентиляционных систем для кальянных

Наиболее распространенной ошибкой при создании вентиляционной системы кальянной является дисбаланс между приточной и вытяжной линиями.

Объемы вытяжки должны превышать приток на 5-10%.

Для этого используются одинаковые вентиляторы, но на притоке устанавливаются регулировочные решетки или задвижки, при помощи которых производится настройка производительности канала.

Использовать разные вентиляторы нецелесообразно, поскольку их параметры во время эксплуатации изменяются и могут стать совсем неподходящими друг к другу.

Основная сложность, возникающая при проектировании, состоит в определении количества воздуха и обеспечении правильного давления внутри кальянной.

Превышение объемов приточного потока вызовет нежелательный подпор давления, вытесняющий отработанный воздух за пределы кальянной в смежные помещения.

В результате получится не удаление, а распределение продуктов тления по всем соседним помещениям, чего нельзя допустить.

Поэтому необходимо организовать небольшое превышение вытяжки перед приточкой, создающее падение внутреннего давления и способствующее поступлению воздуха внутрь кальянной, а не вытеснению его наружу. При этом, не следует создавать чрезмерного разрежения, чтобы избежать появления эффекта «хлопающих дверей».

Источник: https://RSVgroup.ru/ventilyatsiya/v-kalyannoj.html